百姓彩票碣滩茶起于秦汉,兴于唐宋,明清时被称为“辰州碣滩茶”,产自湖南沅陵沅水江干的碣滩山区。碣滩茶为绿茶,分别于鲜嫩清高的龙井,亦有别于重稳醇厚的普洱和馥郁花香的铁观音,碣滩茶的香气清雅纯洁长期,且不失方针,入口时,茶汤与香气的协调,给人一种慢慢扩散的感应,余香悠长。
碣滩茶怪异的口感得益于它的滋长情况、造茶工艺和茶叶自身的个性。其产地沅陵县,位于湖南省西北部,县内武陵、雪峰两大山脉交汇,沅江、酉水两条河道穿境而过,五强溪、凤滩、高滩等三座大中型电站坐落于此百姓彩票Welcome,境内有湖南省目前最大的人为湖——五溪湖,变成山岚水雾终年缭绕的怪异的幼库区天气,其茶叶滋长天气情况得天独厚。正在如此的情况下滋长的茶树,芽头肥壮百姓彩票Welcome,叶质柔弱,茸毛甚多,品格气概怪异,氨基酸、咖啡碱、芬芳油等物质蕴蓄堆积较多,纤维素含量较少,以此原料加工成的沅陵碣滩绿茶,形美色绿、香高味浓、味道甘醇且比拟耐泡,水浸出物高达49.8%,居世界绿茶类之首。
碣滩茶的造造工艺极度致密,器重茶叶的嫩香和色泽的保存。造茶经过中,采用了初揉、复揉、低温翻炒整形等惩罚格式,如此或许最局面限保存茶叶中的自然香气和养分物质。杀青、揉捻、烘干等闭头也需求高度精准,以确保茶叶的香气或许天然发放,且茶汤的口感顺滑无涩。
动作中国出色区域公用品牌,和湖南省“一县一特”出色农产物品牌,碣滩茶器重品牌的宣爆发事。正在机场、车站、高速途口、旅游景点、县城精明地位均投放碣滩茶告白,而且巩固与主流媒体配合,充盈应用微信、抖音、疾手等新媒体实行宣称。正在品牌衍生方面,碣滩茶对峙举办“沅陵碣滩茶文明旅游节”,机闭企业抱团插足国度级、省级核心茶博会、农博会。设立“碣滩茶”沅陵、怀化、长沙三个品牌体验中央,不按期举办宣称推介行动百姓彩票Welcome。加大地推力度,踊跃展开碣滩茶“进圈套”、“进企业”、“进社区”、“进学校”、“进超市”、“进茶室”、“进宾馆”、“进餐馆”8进行动。
据清楚,沅陵动作“世界核心产茶县”和“世界十大生态产茶县”,全县茶园面积18.3万亩,茶叶加工企业130多家,此中省级龙头企业3家,2023年茶叶年产量1.5万吨,年归纳产值23亿元以上。2024年经浙江大学CARD中国农业品牌推敲中央评估,碣滩茶品牌价钱为38.63亿元,世界排名38位,湖南省绿茶品牌排名第一位。
本年往后,沅陵碣滩茶斩获多项信用。4月18日,正在2024中国好绿茶大会上,碣滩茶荣获2024中国好绿茶大会推选区域公用品牌,“干发”牌碣滩茶、“酉春赋”牌碣滩茶、“辰州雷公尖”牌碣滩茶入选2024中国好绿茶大会推选企业(产物)品牌名单。8月16日,由中表洋文局文明传达中央主办的2024“茶和寰宇”中国茶环球传达行动中,沅陵碣滩茶受邀参选并得到2024年福布斯中国茶行业系列推荐年度茶区域公用品牌。
正在促进地方文旅财产进展方面,沅陵仍旧举办一次碣滩茶采节,二次碣滩茶手工造茶大赛、九届“沅陵碣滩茶生态文明旅游节”,通过举办节会行动,提升了碣滩茶品牌出名度,以节会行动营造芳香茶乡气氛。碣滩茶生态文明旅游节和沅陵龙舟大赛仍旧成为沅陵黎民一年一度的嘉会,民多正在沅江龙舟赛舟追赶梦念,正在龙舟广场万人品茗,编织优美存在。